Sebelumnya Silahkan Baca Juga Resep Cumi Masak Petai yang pastinya juga Mudah untuk dipraktekan dirumah. Lalu Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat orak-arik Telur petai sebagai berikut :
6 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
6 sdm air
6 sdm minyak goreng
15 mata petai belah-belah
3 siung bawang putih, iris tipis
8 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris serong 1/2 cm
8 buah cabai rawit, potong-potong
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
30 ml air
2 batang daun bawan, iris serong 1 cm
Cara Memasaknya :
Kocok telur asal lepas lalu masukan garam, merica, dan air. Lalu aduk. Panaskan 4 sdm minyak goreng dalam wajan dan masukan telur. Diamkan sebentar sampai telur agak mengental, kemudian aduk hingga berbutir-butir. Angkat keluarkan dari wajan. Sisihkan.
Panaskan kembali 2 sdm minyak dalam wajan, masukan petai, aduk hingga agak layu. Masukan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit, aduk dan biarkan hingga baunya harum.
Masukan kecap manis, garam, merica dan air. Lalu aduk. Jika petai cukup matang, masukan daun bawang dan telur orak-arik. Aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan
0 comments:
Posting Komentar