Pada Artikel Kuliner kali ini kita akan mencoba tentang Resep Kolak Ketan Durian dan bagaimana cara membuatnya. Silahkan Baca artikel lain tentang Resep Kolak Pisang super enak. Cukup mudah Berikut Resepnya :
Kolak Pisang
5 buah pisang uli potong serong
300 gr gula jawa
500 ml air
Ketan Urap :
300 gr beras ketan
300 ml air mendidih
1/2 btr kelapa
1/2 sdt garam
Kuah Durian :
3 biji durian
300 ml santan encer
3 sdm gula pasir
Cara membuat
Kolak pisang : masak gula jawa dan air hingga mendidih dan gula larut, saring. Masak lagi bersama pisang, didihkan lalu Angkat.
Ketan urap : kukus beras ketan hingga panas, siram dengan air mendidih, aduk rata, kukus lagi hingga matang. Angkat.
Kuah Durian : masak semua bahan hingga mendidih. Angkat. Kukus kelapa parut sebentar, beri garam aduk rata. Penyajian: dalam wadah, taruh sedikit ketan kukus beri taburan kelapa parut, siram dengan kolak pisang dan kuah durian.
Selamat Mencoba
0 comments:
Posting Komentar